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20140424第一次自己炒麵線

第一次真正下廚在手頭拮据時......

 

材料:麵線兩人份、洋蔥少許、玉米筍四根、胡蘿蔔1/2、青江菜兩株

調味料:醬油適量

簡易分隔線

這是我第一次在沒有外力幫忙的情況下完成一道料理(應該看起來還是料理啦!),所以一定要紀念一下XD

以往如果自己煮東西吃,都是水煮得比較多,水煮的好處理,麵跟材料丟下去,咕嚕咕嚕就煮好了,這麼大費周章的炒完一盤還是第一次,上網參考了一下作法,好像很簡單的樣子,其他就靠「想像」去煮了......洋蔥醬油甚麼的調味都是想像出來的哈哈哈!結果意外的還滿好吃的!

先把麵線煮好備用(這次煮得有點太爛了,翻炒變得很困難。)然後熱鍋熱油,沒有蒜頭所以丟洋蔥下去爆香一下,再把胡蘿蔔、玉米筍都丟下去,這次失策的是青江菜應該也要先丟下去炒再丟麵線的,先丟麵線下去炒結果鍋子不夠大。

全部拌炒完之後再加醬油下去炒一下就完成了。沒有加鹽巴甚麼的是因為,這個麵線本身就有鹹度,怕太鹹~

自己煮飯還滿好玩的,只是要耗費一點時間,下次再來試試看其他料理!

 

 

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